Andree´s Grillbude – Grill & BBQ Blog | Rezepte & Produkttests

Kategorie: Produkttest

Poffertjes vom Grill mit der Petromax Pfanne

Poffertjes vom Grill

Als ich die Gusspfanne von Petromax für Poffertjes gesehen habe, war klar, dass ich damit meinen Kindern und meiner Frau eine große Freude machen kann. Sie lieben einfach diese niederländische Gebäckspezialität und bei einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt werden die münzgroßen Pfannkuchen zum Pflichtkauf. Serviert mit flüssiger Butter, ordentlich Puderzucker und etwas benebelt vom Glühwein, sag ich natürlich auch nicht nein.

Weiterlesen

Raus gehts! Grillen in freier Natur mit dem Klappgrill von CamperGlück

Raus geht´s! Grillen in freier Natur mit dem Klappgrill von CamperGlück

(Werbung*) Beim Grillen im Park, im Camping-Urlaub oder auf Wanderungen will man nicht auf leckere Steaks und Bratwürste verzichten. Es gibt mittlerweile viele Hersteller, die den Einweggrills den Kampf angesagt haben. Mit vorteilhaften Geräten, die den heimischen Standgrills nicht viel nachsehen, soll das Grillvergnügen im Outdoorbereich nicht beeinträchtigt werden. Auch hier gibt es die Gas-, wie auch die Kohlegrills in vielen „To-Go“ Varianten. Ich darf einen mobilen Klappgrill, den MKG 2 von CamperGlück testen und habe mich in die freie Natur zum Grillen begeben.

Weiterlesen

Steckerlfisch Grillaufsatz für Weber Kugelgrill

Steckerlfisch vom Kugelgrill? Mit diesem Aufsatz gelingt die bayerische Spezialität auch im eigenen Garten!

(Werbung*) Steckerlfisch ist ein am Stock über offenem Feuer gegrillter Fisch. Er ist eine Spezialität aus den Biergärten und Volksfesten im bayerischen Alpenvorland und Österreich. Gegrillt werden vor allem Zuchtfische wie Forelle, Saibling sowie Makrele und andere Seefische. Er hat nichts mit dem getrockneten Stockfisch gemeinsam! Mit dem Kugelgrillaufsatz von Kirschner Metallbau kann der Steckerlfisch leicht zubereitet werden. Die Holzstäbe werden mit den aufgespießten Fischen einfach in die vorgesehenen Öffnungen des Grillaufsatzes geschoben und über der Glut gegrillt.

Weiterlesen

Dutch Oven richtig einbrennen und pflegen | Petromax

Dutch Oven richtig einbrennen und pflegen | Petromax

Mein Dutch Oven von Petromax brauchte unbedingt mal eine Pflegekur. Feuertöpfe sind sehr robuste, gusseiserne Töpfe, in denen man ideal schmoren, kochen, braten, backen und sogar frittieren kann. Ein idealer Outdoor-Kochtopf, in dem man Gemüse und Fleisch im eigenen Saft, mit einem unvergleichlichen Geschmack über offenem Feuer zubereiten kann. Der Dutch Oven benötigt eine besondere Behandlung und Pflege. Im Gusseisen muss sich eine Patina (Schutzschicht des Feuertopfes) aus eingebranntem Fett bilden, um einen Antihaft-Effekt zu erzielen, weniger Fett zum anbraten zu benötigen und die Reinigung zu erleichtern.

Weiterlesen

Wokaufsatz und Feuerplatte von Grillrost.com für den Weber Kugelgrill

Feuerplatte mit Wok-Aufsatz für den Kugelgrill im Test

Feuerplatten, Plancha oder Grillringplatten sind seit dem letzten Jahr auch in vielen Grillgärten eingezogen und werden immer beliebter. Es ist das ideale Grill-Fondue für nette Grillabende mit ein paar Freunden. Feuertonne, Stahlplatte drauf, Feuer machen und Burger braten. Es ist simpel und macht Spaß. Grillrost.com hat sich da wieder was einfallen lassen. Nicht jeder mag sich ein großes Ölfass in den Garten stellen und mit dem Feuerring von Grillrost.com lässt sich der Kugelgrill leicht umrüsten. Sogar ein Wok Aufsatz passt noch mit auf den Grill.

Weiterlesen