Andree´s Grillbude – Grill & BBQ Blog | Rezepte & Produkttests

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BBQ-Interview: Grillrost.com

Moin Matthias und Johannes,
 
super, dass ihr euch die Zeit für das Interview nehmen konntet. Bei euch beiden kann man wieder sagen „Vom Hobby zum Beruf“: Aus Leidenschaft zum Grillthema und ein paar guten Ideen, habt ihr Grillrost.com gegründet. Auf maßgefertigte Edelstahl-Grillroste für namenhafte Grills habt ihr euch spezialisiert. Dazu kommen aber auch weitere Gimmicks zum Smoken, veredelte Feuertonnen mit Feuerplatten und Schwenkgrills. Aber nun zu euch… legen wir los!
 
grillrost.comName: Matthias und Johannes von Grillrost.com

Website: Grillrost.com
Instagram: instagram.com/grillrost_com
Facebook: facebook.com/GRILLROSTcom

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Kugelsmoker Grillrost.com

Kugelsmoker für Ø 57er Kugelgrills von Grillrost.com im Test

Smoken mit einem Kugel-Holzkohle-Grill geht ja schon ganz gut. Ich habe dies schon des öfteren mit der Minionring-Methode für Temperaturen im low & slow Bereich gelöst, das funktioniert auch über mehere Stunden. Grillrost.com hat für Kugelgrills in den gängigen Größen 47, 50, 57, 60 und 67 cm Durchmesser eine Hilfe zum Smoken auf den Markt gebracht. Der Kugelsmoker-Einsatz wandelt den Kugelgrill zu einem Smoker oder Watersmoker mit einer Brenndauer von 6 Stunden mit einer Kohle-Befüllung. Ideal für Gerichte wie Spareribs (z.B. 3-2-1 oder 5-0-1 Ribs ), Bacon Bombs, Roastbeef oder auch ganze Braten zu garen. Natürlich kann man die Einsatzdauer auch mit einer neuen Brikett-Befüllung verlängern. Füllt man den Flüssigkeitsbehälter, muss man diesen aber auch mehrmals in den 6 Stunden wieder befüllen. Weiterlesen