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Schlagwort: Kalbfleisch

Vitello Tonnato – die perfekte Vorspeise für einen Grillabend

Vitello Tonnato – die perfekte Vorspeise für einen Grillabend

Eine der besten italienischen Vorspeisen, mit der man seinem Gast schon direkt beeindrucken kann. Vitello Tonnato kann man übrigens schon am Vortag zubereiten, das spart Zeit am Grilltag, die euren Gästen zugute kommt. Was heißt Vitello Tonnato? Italienisch vitello ‚Kalb‘, tonno ‚Thunfisch‘ – tonnato mit Thunfisch und ist dünngeschnittenes, kaltes Kalbfleisch mit einer Thunfischsauce garniert.

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