Gute Pommes gehören zu einem Burger einfach zum Pflichtprogramm. Knusprig müssen sie sein, innen noch weich und eine leckere Gewürzmischung sollte haften bleiben. Bei Süßkartoffeln bekommt man oft sehr weiche, wabbelige Pommes im Gegensatz zu den normalen Pommes Frites. Sie sind meist weniger knusprig als sie Aussehen. Ich mag eine Mischung aus beiden Sorten und mit einem Parmesan/Oregano/Chili opping wird die Beilage zu einem Highlight.
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