Für ein schnelles, aber leckeres BBQ gehört natürlich auch der Fast Food Klassiker, der Hot Dog! Da ich die einfache Bratwurst vom Holzkohlegrill liebe, baue ich mir einen Hot Dog mit einer leckeren Bratwurst. Ich finde eine gut gegrillte Bratwurst auch etwas geschmackvoller als die übliche Hot Dog Brühwurst. Und ich als Hannoveraner muss mich natürlich mit dem Hot Dog auskennen, denn es war der hannoversche Charles Feltman 1867, der den heutigen Hot Dog in Coney Island berühmt gemacht hat. Mit einer Herdplatte auf einem Handkarren steckte er Grillwurst in ein Brötchen und verkaufte im ersten Jahr über 4000 Hot Dogs.
Moin Nicky,
ersteinmal Danke für dieses Interview. Vielen Dank für deine Zeit! Du machst dir grad erfolgreich einen Namen mit deinen Wurstspezialitäten. Kleiner Tipp: Diese sollte man übrigens schnellstens kosten! Ich mag es, dass auch mal wieder einer, neben den ganzen Meister-Cuts, die Bratwurst in Szene setzt. Der ein oder andere wird dich auch schon von BBQ-Treffen kennen. Legen wir los:
 | Name: Nicky Hupertz Instagram: www.instagram.com/Wurst _nicky Facebook: www.facebook.com/nicky.hupertz.3 |